ရန္ကုန္ျမို့နယ္ ငါးခုရွိ လမ္းေဘးဆိုင္တခ်ို့မွ အစားအစာမ်ားတြင္ အစာအဆိပ္သင့္ေစေသာ ပိုးမ်ား ေတြ့ရွိခဲ့ရဟုဆို

ရန္ကုန္ ၊ဇန္နဝါရီ ၇ ။       ။ ရန္ကုန္ တိုင္းေဒသျကီး ျမို့နယ္ငါးခုရွိ လမ္းေဘးဆိုင္တခ်ို့မွ အစား အစာ မ်ားအား သုေတသနျပု လုပ္ခဲ့ရာ အစာအဆိပ္သင့္ေစ ေသာ အဆိပ္ထြက္ပိုးမ်ားကို ေတြ့ရွိခဲ့ရေျကာင္း ေဆးသုေတ  သနဦးစီးဌာန (ေအာက္ျမန္မာ ျပည္)၏ သုေတသနျပုခ်က္မ်ား အရသိရသည္။

ယင္းသို့သုေတသနျပု လုပ္ခဲ့ရာတြင္ ျမို့နယ္တစ္ခုမွ အစားအစာနမူနာ၃၀၊ စုစုေပါင္း ၁၅ဝအား စမ္းသပ္ခဲ့ျခင္းျဖစ္ ကာ ယင္းလမ္းေဘးဆိုင္မ်ား တြင္ ေရာင္းခ်ေနေသာ အစား အစာမ်ားတြင္ အစာအဆိပ္သင့္ ေစေသာ အဆိပ္ထြက္ပိုးမ်ား ျဖစ္သည့္ စတက္ဖိုင္လိုေကာ ကပ္၊ ေအာရိယပ္နွင့္ ဘက္ဆီး လပ္ဆီးရီးယပ္ပိုးမ်ားပါ ရွိေန တတ္ေျကာင္းအား ေဖာ္ထုတ္ လိုသည့္ရည္ရြယ္ခ်က္ျဖင့္ သု ေတသနျပုခဲ့ ျခင္းျဖစ္ေျကာင္း  ဇန္နဝါရီ၆ရက္က အဆိုပါဌာန တြင္က်င္းပခဲ့သည့္ (၄၂)ျကိမ္ ေျမာက္ ေဆးသုေတသနညီလာ ခံတြင္ ေဆးသုေတသနဦးစီး ဌာန(ေအာက္ျမန္မာျပည္)၊ အ မ်ိုးသားအဆိပ္ထိန္းခ်ုပ္မႈဌာန၊ ဇီဝအဆိပ္ေဗဒ သုေတသန ဌာနခြဲမွတင္ သြင္းသည့္ စာတမ္း တစ္ခုတြင္ ေဖာ္ျပထားသည္။

အဆိုပါအစားအစာနမူ နာ ၁၅ဝတြင္ ပူတင္း၊ ဆင္းဒ ဝစ္၊ ျကက္အူေခ်ာင္း၊ ေပါင္မုန့္ ေထာပတ္သုတ္၊ ထမင္းေျကာ္၊ ေရခဲမုန့္ အစရွိသည္တို့ပါဝင္ ကာ ယင္းေတြ့ရွိခ်က္အရ အ စာအဆိပ္သင့္ေစသည့္ အဆိပ္ ထြက္ပိုးမ်ားအား ေတြ့ရွိရျခင္း သည္ အစာတစ္ခုကို စတင္သည့္ လယ္ယာ၊ ေမြးျမူေရးျခံမွသည္ စားသံုးသည့္ေနရာအထိ ျကား ကာလတစ္ေလွ်ာက္တြင္ သန့္ ရွင္းေရးညံ့ဖ်င္းျခင္း အပါအ ဝင္ အစားအစာေဘးအနၱရာယ္ ကင္းရွင္းေရးဆိုင္ရာ အသိပညာ မ်ား ေခါင္းပါးမႈ ေျကာင့္ျဖစ္ ေျကာင္း ပါဝင္ျပီး သုေတသန ျပုလုပ္ခဲ့သည့္ ျမို့နယ္ငါးခုကို မူ ေဖာ္ျပခဲ့ျခင္းမရွိေပ။

''ဗက္တီးရီးယားပိုးေတြ ေျကာင့္ျဖစ္တဲ့ အစာအဆိပ္သင့္ ျခင္းက ကာကြယ္လို့ရပါတယ္။ အစားအစာျပင္ဆင္ကိုင္တြယ္ သူ၊ ေရာင္းခ်သူနဲ့ စားသံုးသူ ေတြကို က်န္းမာေရးပညာေပး ဖို့ လိုအပ္ေနပါတယ္''ဟု ေဆး သုေတသနဦးစီးဌာန (ေအာက္ ျမန္မာျပည္)၊ အမ်ိုးသားအဆိပ္ ထိန္းခ်ုပ္မႈဌာန ဇီဝအဆိပ္ေဗဒ သုေတသနဌာနခြဲမွ တာဝန္ရွိ သူက ေျပာသည္။ ယင္းသို့ေဆာင္ရြက္ရာ တြင္ အေရးေပၚကုသမႈလုပ္ငန္း မ်ားတြင္ အစာအဆိပ္သင့္ျခင္း သည္ တစ္ခုအပါအဝင္ျဖစ္ေန ေျကာင္း လည္း သိရသည္။

ယင္းနွင့္ပတ္သက္ျပီး အ ေထြေထြေရာဂါကု ဆရာဝန္ ေဒါက္တာေအာင္ဆန္းဝင္းက ''အစာအဆိပ္သင့္ျပီဆိုတာနဲ့  မူးတာတို့၊ အန္တာတို့၊ တခ်ို့ ဆို ဝမ္းေလွ်ာတာတို့ျဖစ္တတ္ သလို မူးျပီးအန္တဲ့သူေတြက် ေတာ့ သူတို့မွာ ေရဓာတ္၊ ဆား ဓာတ္ဆံုး ရံႈးမႈျဖစ္ျပီး အသစ္ျပန္ လည္မရနိုင္ေတာ့ဘူးဆိုရင္ အသက္အနၱရာယ္အထိေတာင္ ျဖစ္လာနိုင္တယ္''ဟု ေျပာသည္။

ယင္းကဲ့သို့ အစားအစာတိုင္း လိုလို ဓာတုပစၥည္းပါဝင္မႈနွင့္ မကင္းလြတ္နိုင္သည္က မရွိ သေလာက္ရွားလာကာ သန့္ ရွင္းမႈပိုင္းမွာလည္း အားနည္း လာျခင္း၊ ကူးစက္ေရာဂါမ်ား လည္း အျဖစ္မ်ားလာျခင္းတို့ ျဖစ္လ်က္ရွိရာ အစားအစာစား မည္ဆို ပါက ေအးေနေသာ ထမင္း၊ ဟင္းမ်ား စေသာအ စားစာမ်ားကို စားေသာက္ျခင္း မွ ေရွာင္ျကည့္ရမည္ျဖစ္ကာ စားမည္ဆိုပါက ပူေအာင္ေနွြး ျခင္းမ်ားျပုလုပ္ျပီးမွသာ စား သင့္သည္ဟု ယင္းကဆက္ လက္ေျပာသည္။

''ဒီဥစၥာက သုေတသန ေျပာျပခ်က္မွမဟုတ္ဘူး။ ျမန္မာ နိုင္ငံမွာ အစာအဆိပ္သင့္တာ က အမ်ားျကီးပဲ။ အဓိကေရာင္း သူေတြ Control လုပ္နိုင္ရမယ္။ ေစတနာပါပါနဲ့ စားသံုးသူအ ေပၚလုပ္ေပးရမယ္။ စားသံုးသူ ကလဲ မိမိကိုယ္ကိုယ္ Control လုပ္နိုင္ရမယ္။ ဥပမာ ျကက္အူ ေခ်ာင္းတို့ ဘာတို့ ထုတ္လုပ္ပိုင္း ကေနျပီး တစ္ဆင့္ျပီးတစ္ဆင့္ သတိနဲ့ က်န္းမာေရးပိုင္းကိုပါ ထိခိုက္မႈမရွိေအာင္ ထုတ္လုပ္ ေပးရမွာျဖစ္တယ္''ဟု ဆီးခ်ို နွင့္ အေထြေထြေရာဂါကုသမား ေတာ္ အဆိပ္သင့္ ကုသမႈဌာန ေဒါက္တာရဲျမင့္က ေျပာသည္။

ဇင္မ်ိုးထက္

Yangon Media Group